テニスを愛する皆さんこんにちは
「お前のタコ料理の話なんか聞きたくない」という
偏った方も(誰だ~)いらっしゃるかと思いますが、
私にも遊ばせてくださいな・・・。
今日はタコ祭りの前夜祭・・・なんちゃって。
まずは朝の買出しから。
近所のマルクト(朝市)に出る魚屋さんです。
ムール貝が出始めてましたので、ワイン蒸しで試食。
タコ刺しを試食、美味しすぎて2皿食べてしまった。
醤油無しで(軽く塩ふり)手掴みで食べる愛娘・・。
今日の所は、湯で具合の勝利(中はレア)と自画自賛
しておきましょう。でも、食べ過ぎたので明日は、「豚の
しょうが焼き」も追加メニューに入れておきます。
メインは明日のタコ飯です。
ではまた明日・・・。
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